富山では江戸時代から北前船で北海道の昆布が持ち込まれ、さまざまな昆布料理が発達しました。
この昆布じめもそのひとつで、昆布の旨味成分が刺身に移ることで、元の素材とはちがう深い味わいが生まれます。同じ素材を刺身と昆布じめで食べ比べてみるのもおすすめです。
小島屋独自の秘伝の製法、味付けで仕込げた逸品をご賞味ください。

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商品一覧

さす(かじき)昆布〆(約220g)

¥1,296(税込)

極上さす(かじき)昆布〆(約220g)

¥1,404(税込)

ほたるいか昆布〆(20匹)

¥1,296(税込)

白えびおぼろ昆布〆(約70g)

¥2,376(税込)

白えび〈生を急速冷凍〉(250g)

¥2,160(税込)

白えび〈生を急速冷凍〉(500g)

¥4,320(税込)

白えび刺身用(身抜き/50g)

¥1,728(税込)

白えび刺身用(身抜き/100g)

¥3,240(税込)

白えび真昆布〆(約70g)

¥2,376(税込)

白えび三昧(白えび真昆布〆・白えびおぼろ昆布〆・白えび刺身用)

¥6,700(税込)

白えび三昧(白えび真昆布〆・白えびおぼろ昆布〆・白えび刺身用)

¥8,212(税込)

富山湾白えび物語(白えびおぼろ昆布〆・白えび刺身用・白えび)

¥7,996(税込)

車鯛昆布〆(約120g)

¥1,620(税込)

いか昆布〆め(約150g)

¥1,620(税込)

平目昆布〆(約70g)

¥1,620(税込)

甘えびおぼろ昆布〆(約90g)

¥1,080(税込)

甘えび[刺身用](500g)

¥3,780(税込)

甘えび[刺身用](1kg)

¥7,560(税込)

昆布〆詰合(白えび・極上さす)

¥4,000(税込)

昆布〆詰合(甘えび他)

¥4,216(税込)

昆布〆詰合(白えび・さす・いか)

¥5,512(税込)

昆布〆詰合(白えび他)

¥5,512(税込)

昆布〆詰め合わせ(白えび・甘えび他)

¥6,592(税込)

昆布〆・刺身詰合(甘えび他)

¥9,076(税込)

昆布〆・刺身詰合(白えび他)

¥9,832(税込)

富山のおすそわけ(白えびおぼろ昆布〆・さす昆布〆/[手造り珍味小分けシリーズ]ほたるいか沖漬・白えび甘酢漬・ばい貝うま煮)

¥5,892(税込)

富山のおすそわけ(甘えび昆布〆・さす昆布〆/[地物一夜干し]にぎす・かれい・開きあじ・かます/[手造り珍味小分けシリーズ]ほたるいか沖漬・ばい貝うま煮)

¥7,080(税込)

富山の海紀行(甘えび刺身用・昆布〆)

¥6,962(税込)

昆布〆詰合(甘えび・車鯛・さす・いか)

¥5,836(税込)

昆布〆詰合(白えび・平目・さす・いか)

¥7,132(税込)

昆布〆・刺身詰め合わせ(白えびおぼろ・いか・さす・平目・白えび刺身用)

¥10,372(税込)

昆布〆詰合(極上さす・車鯛・いか)

¥4,864(税込)

昆布〆詰合(車鯛・平目・さす極上・いか)

¥6,484(税込)

昆布〆詰め合わせ(甘えびおぼろ・さす・いか)

¥4,216(税込)

昆布〆詰合(甘えび・平目・さす・車鯛・白えび刺身用)

¥9,076(税込)

わらび昆布〆(100g)

¥540(税込)

ウチ飲みセットA(ほたるいか沖漬・いか黒作り・さす昆布〆)

¥3,456(税込)

塩辛づくし

¥6,438(税込)

ほたるいか〈生を急速冷凍〉(500g/3折45~50尾)

¥2,160(税込)

ほたるいか〈生を急速冷凍〉(1kg/6折90~100尾)

¥3,780(税込)

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