富山では江戸時代から北前船で北海道の昆布が持ち込まれ、さまざまな昆布料理が発達しました。
この昆布じめもそのひとつで、昆布の旨味成分が刺身に移ることで、元の素材とはちがう深い味わいが生まれます。同じ素材を刺身と昆布じめで食べ比べてみるのもおすすめです。
小島屋独自の秘伝の製法、味付けで仕込げた逸品をご賞味ください。

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商品一覧

さす(かじき)昆布〆(約220g)

¥1,188(税込)

極上さす(かじき)昆布〆(約220g)

¥1,404(税込)

ほたるいか昆布〆(約20匹)

¥1,944(税込)

白えびおぼろ昆布〆(約70g)

¥2,376(税込)

白えび〈生・真空タイプ〉(250g)

¥2,160(税込)

白えび〈生・真空タイプ〉(500g)

¥4,320(税込)

白えび刺身用(身抜き/50g)

¥1,836(税込)

白えび刺身用(身抜き/100g)

¥3,564(税込)

白えび真昆布〆(約70g)

¥2,376(税込)

白えび三昧(白えび真昆布〆・白えびおぼろ昆布〆・白えび刺身用)

¥6,804(税込)

白えび三昧(白えび真昆布〆・白えびおぼろ昆布〆・白えび刺身用)

¥8,532(税込)

富山湾白えび物語(白えびおぼろ昆布〆・白えび刺身用・白えび)

¥8,316(税込)

富山湾白えび物語

¥8,316(税込)

車鯛昆布〆(約120g)

¥1,620(税込)

いか昆布〆め(約150g)

¥1,620(税込)

平目昆布〆(約70g)

¥1,620(税込)

甘えびおぼろ昆布〆(約100g)

¥1,080(税込)

甘えび[刺身用](500g)

¥2,700(税込)

甘えび[刺身用](1kg)

¥5,400(税込)

昆布〆詰め合せ(白えびおぼろ・極上さす)

¥3,996(税込)

昆布〆詰め合せ(甘えびおぼろ・さす・車鯛または平目)

¥4,104(税込)

昆布〆詰め合せ(白えびおぼろ・さす・いか)

¥5,400(税込)

昆布〆詰め合せ(白えびおぼろ・さす・車鯛または平目)

¥5,400(税込)

昆布〆詰め合せ(白えびおぼろ・甘えびおぼろ・さす・車鯛または平目)

¥6,480(税込)

昆布〆・刺身詰め合せ(甘えびおぼろ・平目・さす・いか・白えび刺身用)

¥9,396(税込)

昆布〆・刺身詰め合せ(白えびおぼろ・甘えびおぼろ・さす・車鯛または平目・白えび刺身用)

¥10,044(税込)

富山のおすそわけ(白えびおぼろ昆布〆・さす昆布〆/[手造り珍味小分けシリーズ]ほたるいか沖漬・白えび甘酢漬・ばい貝うま煮)

¥5,724(税込)

富山のおすそわけ(甘えび昆布〆・さす昆布〆/[地物一夜干し]にぎす・かれい・開きあじ・かます/[手造り珍味小分けシリーズ]ほたるいか沖漬・ばい貝うま煮)

¥6,912(税込)

富山の海紀行(甘えび刺身用・昆布〆)

¥6,264(税込)

富山夏物語

¥6,804(税込)

昆布〆詰め合せ(白えび・車鯛・さす・いか)

¥7,020(税込)

昆布〆詰め合せ(甘えびおぼろ・車鯛・さす・いか)

¥5,724(税込)

昆布〆詰め合せ(甘えびおぼろ・平目・さす・車鯛・白えび刺身用)

¥9,288(税込)

昆布〆詰め合せ(車鯛・平目・さす極上・いか)

¥6,480(税込)

昆布〆詰め合せ(車鯛・さす極上・いか)

¥4,860(税込)

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