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カート
パリパリとした歯触り、色、形がみごとに揃った高品質の塩数の子です。
日本人に好まれる食感が特徴の太平洋産原料を使用した自慢の塩数の子です。
塩数の子は、美味しさを保つため、塩じめしてありますので必ず塩を抜いてからお召しあがりください。
1. 水1Lに対して、小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子（150～200ｇ）を浸します。（約6～8時間）、
2. 数の子の薄い膜をきれいに取り除き、再度1と同じ要領で塩水を取り替えます。（約6～8時間）、
3. 程よく塩が抜けていれば出来上がりです。少し塩分が残るくらいが美味く食べる秘訣です。
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