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ほたるいか〈生を急速冷凍〉(1kg/6折90~100尾)

価格: ¥3,780 (税込)
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新鮮なホタルイカを新鮮なままで。
富山湾のホタルイカ漁は、産卵のため湾内に入ってくるところを定置網で丁寧に捕らえます。大きさ、ツヤ、味ともに最高の逸品。 小島屋ではその朝、穫れたてのホタルイカを食の安全性を第一に-40℃で急速冷凍。鮮度・色・風味を閉じ込めてお届けしています。自然解凍で穫れたての味わいが戻ります。刺身やしゃぶしゃぶ、天ぷら等で『富山の味』をご堪能下さい。

新鮮なホタルイカを刺身で!

新鮮なホタルイカを刺身で!
目、軟骨を取り除き、ショウガ醤油でお召し上がり下さい!

ホタルイカをしゃぶしゃぶで!

ホタルイカをしゃぶしゃぶで!
旨みが詰まったワタはとても美味しく、爽やかなポン酢でお召し上がりいただけます。

季節の山菜を添えて、ホタルイカを天ぷらで!

季節の山菜を添えて、ホタルイカを天ぷらで!
ワタはそのままに目玉や軟骨を取り除き、天ぷら粉でカラッと揚げお塩でお召し上がり下さい!

[お願い]お届け後は速やかに冷凍室にて保存して下さい。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存期間:お届けより冷凍室にて10日間

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