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カート
甘辛い味付けで、食べ始めたら止まらない！富山湾の代表珍味です。軽くサッと炙ってお召し上がりください。イカのワタが独特の風味を醸し出し、ほたるいかの旨味が口の中いっぱいに広がります。酒好きの方にはたまらない肴と自負しています。
旬の捕れたての魚を開き、小島屋秘伝の調合による、味醂・醤油・砂糖などに浸し干したものです。軽く炙ったときのゴマの香ばしい香りが、食欲を誘います。ご飯にもお酒にもピッタリ。
昔から「しっかりかむ食品」は、あごの発達と噛む力を育てます。
お子様から大人まで、またお酒のお供に最適な食材です。
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